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兔肉干
基本信息
兔肉是食品中的佼佼者,苏东坡赞美:“兔处处有之;为食品之上味”。鲜兔肉含蛋白质达21%,比鸡肉.营养价值
随着人们生活水平的提高,喜吃高蛋白、低脂肪,瘦肉型家兔的饮食习惯已经行成,沿海地区,内地尤其重庆、广东、沿海一带盛行的一兔三吃、六吃、兔全席、火锅兔、麻辣兔、缠丝兔、黄焖兔、五香兔头、烟薰兔、点杀兔、烤兔等等,十分火爆。哈哥兔肉是通过精选按照绿色食品标准饲养的优良兔,经传统工艺结合现代软罐头杀菌技术精制而成。风味独特、松软舒适、醇香鲜美、回味悠长、特色新一派。
兔肉是食品中的佼佼者,苏东坡赞美:“兔处处有之;为食品之上味”。鲜兔肉含蛋白质达21%,比鸡肉.
牛肉、带鱼肉的含量都高。兔肉肌纤维细嫩,吃了容易消化吸收。经常吃兔肉,能使人体发育匀称,皮肤细腻,健康美观,所以又有“美容肉”的盛誉。在国际市场上免肉一直畅销不衰。
养生功能
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
制作工艺
随着人们生活水平的提高,喜吃高蛋白、低脂肪,瘦肉型家兔的饮食习惯已经行成,沿海地区,内地尤其重庆、广东、沿海一带盛行的一兔三吃、六吃、兔全席、火锅兔、麻辣兔、缠丝兔、黄焖兔、五香兔头、烟薰兔、点杀兔、烤兔等等,十分火爆。哈哥兔肉是通过精选按照绿色食品标准饲养的优良兔,经传统工艺结合现代软罐头杀菌技术精制而成。风味独特、松软舒适、醇香鲜美、回味悠长、特色新一派。
兔肉是食品中的佼佼者,苏东坡赞美:“兔处处有之;为食品之上味”。鲜兔肉含蛋白质达21%,比鸡肉.
牛肉、带鱼肉的含量都高。兔肉肌纤维细嫩,吃了容易消化吸收。经常吃兔肉,能使人体发育匀称,皮肤细腻,健康美观,所以又有“美容肉”的盛誉。在国际市场上免肉一直畅销不衰。