区分蜂胶的优劣
核心提示： 只要要经过政府卫生部门和工商部门批准生产并上市销售的蜂胶都是合格的。那么怎样区分优劣呢？
除非利用专业仪器对之进行分析，否则很难区分他的优劣，特别是已经做成成品的蜂胶。所以对于消费者来说，应尽量选择美誉度高的蜂产品企业生产的蜂胶制品为好。一般来说，我们可以从蜂胶制品的说明书上大致判断蜂胶制品的质量。首先是看除铅工艺。除铅工艺先进，含铅量低的蜂胶质量较好。其次是看功能成分，蜂胶制品中黄酮类物质含量高的质量较好。如果是蜂胶软胶囊，还要看其采用何种乳化剂。用植物油做乳化剂，水溶性较差。用吐温做乳化剂现在认为是不安全的，有致癌的隐患。欧美国家目前普遍采用聚甘油脂作乳化剂，水溶性好，安全度高，质量较好。